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Haferkleckse

Zutaten:

  • 120 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Ei
  • 60 g Mehl
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Rosinen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 50 g Sesam

Zubereitung:

Butter, Zucker und Ei mit dem Schneebesen schaumig rühren. Mehl und Backpulver einrieseln lassen. Haferflocken mit dem Sesam mischen und unterrühren. Abschließend die Rosinen einrühren. Aus der Masse kleine Taler formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 190 Grad (Umluft 180) goldgelb backen.

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