Kürbisarten

Gemüse: Kürbis

Da es viele verschiedene Speisekürbisse gibt, hat Dajana eine Liste erstellt, welche die beliebtesten Kürbisse enthält, die an alle Nagerarten, sowie Kaninchen (und Menschen) verfüttert werden können.

Alle Kürbisse haben in verschiedenen Mengen folgende Inhaltsstoffe: Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink, Karotinoide, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E und div andere Stoffe.

Pro 100 gr ca. 15 - 20 mg Vitamin C, ca. 25 mg Calzium und ca. 30 mg Phosphor!

Folgende Speisekürbisse können verfüttert werden:

Hokkaido (orange)

Hat ein sehr zartes, süßes Aroma (wird gern genommen).
Kräftiges orangenes Fruchtfleisch, feste Schale (lange Haltbarkeit), einfach schälbar.

Muscade de Provence (Muskatkürbis)

Fruchtig aromatisches schmeckendes Fruchtfleisch.
Leuchtend orangenes Fruchtfleisch, ausgezeichnete Qualität.

Butternuss

Erdnussähnlicher, süßer Geschmack.
Orangenes Fruchtfleisch, einfach schälbar (Spargelschäler), kann aber auch mit Schale verzehrt werden, Kerne im unteren Teil, sonst reines Fruchtfleisch.

Blue Banana

Exotischer, süßlicher Geschmack.
Gelbes festes Fruchtfleisch, ausgezeichnete Qualität, feste Schale (lange Haltbarkeit), einfach schälbar.

Longue de Nice (Lange von Nizza)

feiner fruchtiger Kürbisgeschmack.
intensiv orangenes Fruchtfleisch, enthält nur im unteren Teil Kerne, ansonsten kernlos.

Sweet Dumpling

süßes intensives Marroni-Aroma, auch als Rohkost.
gelb-orange, knackig fest.

St. Martin - Jack o'Lantern, der Riesenkürbis

Eher fruchtiges Aroma
Orange Schale, Fruchtfleisch von hellgelb bis dunkelorange, zwei Monate lagerfähig.
Die Kerne können gut getrocknet und an Hamster, Mäuse und Ratten verfüttert werden.

Alle Kürbisse die nicht aus dem eigenen Garten oder Bioanbau stammen, sollten geschält werden!

Dieser Text wurde uns freundlicherweise von Dajana Zeuch, Moderatorin im Schweinchenforum, zur Verfügung gestellt. Der Text unterliegt ihrem Urheberrecht und darf nicht kopiert werden.